МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА УРОКА АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА НА ТЕМУ Путешествие по кухням мираМетодическая разработка урока английского языка. Урок путешествие Путешествие по кухням мираЦели урока Образовательная coздать условия для активизации в речи обучающихся изученного лексического и грамматического материала учить  связанно  строить монологическое высказывание по конкретной теме познакомить с национальными блюдами разных стран и особенностях этикета помочь совершенствовать лексику по теме, приобрести практические навыки поведения в конкретных речевых ситуациях диалог В японском ресторанеРазвивающая развивать навыки подготовленной устной и письменной речи, чтения и аудирования по иностранному языку развивать творческие способности студентов развивать навыки самостоятельной работы студентов при подготовке рефератов на английском языке развивать языковую, коммуникативную и социокультурную компетенции. Воспитательная воспитывать умение работать в коллективе воспитывать навыки культуры поведения показать значение изучения иностранного языка для будущей профессии воспитывать интерес к избранной профессии способствовать социокультурному воспитанию  обучающихся через ознакомление с кулинарными традициями  и культурой  питания разных народов воспитывать  уважительное отношение к традициям  своей страны и        других народов. Формы организации познавательной деятельности студентов коллективная, индивидуальная. Методы, применяемые на уроке коммуникативный, игровой, метод исследования, ИКТ. Материально техническое оснащение урока слайдовая презентация в Power Point доклады студентов по темам Традиционная русская кухня, Особенности этикета в Англии картинки с изображением отгадок карта мира с флажками или магнитами. Межпредметные связи технология продукции общественного питания кухня народов мира информатика лингвистика. Ход урока. Этапы урока    Деятельность преподавателя  Деятельность студентов. Organization period. Организационный момент. Good morning, my students, dear guests. I am very glad to see you. Доброе утро, дорогие гости. Я рада вас видеть. Диалог Преподаватель Студент. Introduction of the theme. Постановка цели урока. Введение в тему урока. Блюда Разных Стран На Английском Языке Презентация' title='Блюда Разных Стран На Английском Языке Презентация' />Познакомить учащихся с технологией приготовления блюд из кексового теста. Межпредметные связи английский язык и технология. Наглядные пособия презентации, стенд по кулинарии. Здесь вы можете найти список названий блюд на английском языке с переводом на русский язык. Рецепты разных блюд на английском языке. Категория постоянно пополняется и регулярно добавляются новые рецепты. На этой странице представлена презентация по английскому языку на тему. Продолжается экономическая тема, перечислены достижения государства в разных. Рассказано о государственном и национальном языке страны. В презентации содержатся общие сведения о 5 англоязычных странах. Презентация предназначена для всех любителей английского языка и. Блюда Разных Стран На Английском Языке Презентация' title='Блюда Разных Стран На Английском Языке Презентация' />Today we conduct an unusual lesson, and a lesson travelling. So, we will begin our travelling Сегодня мы проводим не обычный урок, а урок путешествие. Мы совершим путешествие по кухням мира. Мы поговорим с вами о национальных блюдах Японии, Италии, России, Великобритании. Вы узнаете, как подают блюда в разных странах. Итак, начнем наше путешествие Слушают, обращая внимание на план урока, представленный на доске в виде карты, на которой отмечены флагами страны, в которых проходит  путешествие. We are going to start with riddles about food and meals. Начнем с загадок о еде. Отгадки вы видите на доске в виде картинок. Приложение 1Преподаватель читает загадки, студенты внимательно слушают и отгадывают, указывая на картинки отгадки на доске. A stage of assimilation of new knowledge. Этап усвоения новых знаний. Lets speak about Russian meals and foods. Давайте поговорим о русской кухне. Приложение 2На карте  флагом отмечена страна Россия. Трое студентов выступают с докладами о русской национальной кухне. Остальные обучающиеся внимательно слушают. Follow up activities. Беседа по вопросам Thank you. What traditional Russian dishes do you know Спасибо. А теперь ответьте на мои вопросы. What other proverbs about food or cooking can you remember Какие пословицы о еде вы помните Студенты отвечают на вопросы преподавателя. Студенты называют пословицы о еде, например Don t quarrel with your bread and butter. Half a loaf is better than no bread. Опросы Почему Вы Выбрали Именно Эту Профессию. You cannot have your cake and eat it. What is sauce for the goose is sauce for the gander. Too many cooks spoil the broth. A stage of assimilation of new knowledge. Этап усвоения новых знаний. Lets continue our travelling. Translate them and guess about what dishes of the country speech will go. Продолжим наше путешествие. На доске вы видите слова и выражения. Переведите их и отгадайте о блюдах какой страны пойдет речь. На доске представлены слова и выражения, которые студенты должны записать в тетрадь и перевести gifts of the sea, vegetables, soya and beans, octopuses, mollusks, oysters, crabs, rice, shushi,  poultry, fruit, green tea. На карте  флагом отмечена страна Япония. As you guessed, Japanese eats these dishes. Japanese cuisine is full of variety of gifts of the sea, vegetables, soya and beans. Also prefer fruit, biscuits, green tea without sugar and coffee. Как вы догадались, это блюда, которые едят японцы. Японская кухня отличается обилием блюд из рыбы и морепродуктов, овощей, сои, бобов. Многие национальные блюда готовят из  осьминогов, моллюсков крабов, устриц. Любимый продукт рис. Национальным блюдом является суши. Японцы охотно едят блюда из натурального мяса говядины, свинины, баранины и птицы, любят фрукты, печенье, чай зеленый без сахара, кофе. Студенты внимательно слушают. Lets try play a dialogue. Остальные внимательно слушают. Look at the map. Next country is Italy. Посмотрите на карту. Следующая страна Италия. What associations with Italian cuisine have you got Какие блюда итальянской кухни вам известны Lets speak about Italy meals and foods using a presentation. Давайте поговорим об итальянских национальных блюдах и посмотрим презентацию. На карте  флагом отмечена страна Италия. Затем обучающиеся просматривают презентацию, подготовленную студентом об итальянских блюдах, записывая новые слова и выражения в тетрадь paste, cheese, sauce. Lets listen the message of our student on this subject. И наконец, Великобритания. Вы, конечно, многое слышали о традиционных  английских блюдах и английском этикете. Давайте послушаем сообщение студента на эту тему. Студенты слушают, один из студентов читает доклад у доски. I suggest you to study the menu of one of English restaurants and to make the order. Я предлагаю вам изучить меню одного из английских ресторанов и сделать заказ. Приложение 4Закажите 1. Фирменную закуску и второе блюдо. Маринованного цыпленка и две порции салата из королевских креветок. Праздничный ужин на четверых на сумму около 1. Шотландский виски,  три порции свежего фруктового салата. Студенты изучают меню, представленное на слайдах и устно делают заказ. А storing of the studied material. Закрепление изученного материала. Lets check, how well you know traditions of other countries, their etiquette and dishes. Guess a dish or a meal according its description. Давайте проверим, насколько хорошо вы знаете традиции других стран, их этикет и блюда. Угадайте блюдо или продукт по описанию. Приложение 5На слайдах показано задание. Обучающиеся читают и отгадывают. Homework. Домашнее задание. Проведите исследование на тему Блюда каких стран предпочитают обучающиеся колледжа и их родители. Оформите результаты своего исследования в виде диаграммы или графика. Студенты записывают домашнее задание. Conclusion. Заключение. Now Id like to say a few words in conclusion. Good bye А теперь, мне хотелось бы сказать несколько слов в заключении. Сегодня мы говорили о различных кухнях. Я рада, что вы узнали много интересного о традиционных блюдах разных стран. Надеюсь, что ваши знания пригодятся вам в вашей карьере. Наш урок окончен. До свидания Студенты прощаются с преподавателем. Просмотр содержимого документаМЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА УРОКА АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА НА ТЕМУ Путешествие по кухням мира. Интегрированный урок английский язык технология по теме. Умение. экономно расходовать продукты, художественный. Воспитательные воспитывать культуру труда, ответственное. Межпредметные связи английский язык. Оборудование доска разделочная. Наглядные пособия презентации. Дидактический материал ИТК по. ИТК по. видам мафинов и их составу, в переводе с. Маффины. ХОД УРОКАI. Организационный момент. Приветствие. 2 Проверка явки учащихся и готовности к работе. Входит учитель анг. Could you please, help me to prepare а dish. Что случилось Ответы учеников Нужно приготовить. Учащиеся переводят вопрос Have you got a. Учитель англ. Of course, but in English. Учащиеся Да, рецепт есть, но он на. Учитель технологии Тогда, как вы. Возможные ответы детей Нам нужно. II. Актуализация знаний учащихся. Учитель технологии Итак, ребята. Технология приготовления кексового теста. Сообщение Изделия из теста. Слайды. теста важнейший продукт питания. Показателями питательной ценности. Мука порошкообразный продукт. В зависимости от. Из ржаной муки выпекают пряники, хлеб. У муки пшеничной высшего сорта цвет должен быть. Чем ниже сорт муки, тем она темнее. Различают различные виды теста пресное. Мыпознакомимся с технологией приготовления. Маффин маленькая круглая или овальная выпечка. Обычно. маффин поместится в ладоне взрослого человека. В. нашей обыденной кухне кекс это крупное блюдо. В этом плане маффины куда удобнее. Перед вами кексы с разными начинками маффины. Сегодня на уроке мы попробуем приготовить. Но для начала нам надо ознакомиться. Учитель англ. How many portions does the recipe make Ss 1. T and how to make muffins. To translate this recipe you need to know new words. Для того чтоб перевести вам нужно узнать. Слайды 1. 1 1. 5. New words. Lets check на слайде слова и перевод к нимT And now look at the recipe and tell What do you have to do to. But you have to use these words слайд 1. First, After, Then, Finally. Ss First, stir together the flour, sugar, baking powder, baking soda. Ss переводят на русский Что еще нужно. Учитель технологии Для разделки. Повторение правил по технике безопасности Хочу Вам напомнить правила ТБ на уроках. Вы любите играть в. Тогда размахивайте кухонными ножами из. А давно у Вас на уроке технологии и английского. Так тогда. включайте все электроприборы мокрыми руками Берите горячую посуду своими ручками, и Вы. Горячая. картошкаА Вы любите смотреть фильмы ужасов Тогда. А когда будете доставать противень с горячими. Г классе Я думаю, что Вы поняли, что все эти примеры нужно. Ваших одноклассников о. У нас в кабинете находится стенд по правилам ТБ. Вы можете к нему. Правила санитарии и гигиены на уроке по. Вас. Ребята рецепт у нас есть правила техники. Духовые шкафы. разогреты до температуры 1. Практическая работа Приступая к работе с пищевыми продуктами. Показ трудовых приемов и предупреждение. Приготовление маффинов с яблочной начинкой в. Учитель англ. Rewrite the next sentences in the Past Simple Tense. Do the quiz раздаточный материалExchange your sheets of paper and check each others works. Слайд. T Now listen about job of confectioner. Учитель технологии сообщение о. Дегустация маффинов и чаепитие Приглашаем гостей на чаепитие. Учитель англ. Языка Help yourself. Для гостей девочки приготовили. Рефлексия В чм особенность рецепта маффинов Чему научились сегодня на уроке Итог урока. Комментарий о работе учащихся. Вы очень хорошо. аккуратно и дружно трудились. Оценки за работу на занятии 5. Домашнее задание. Проектная деятельность Рецепт Приготовление. Перевести и записать рецепт на английском. Уборка рабочих мест.